Économie circulaire : un levier pour votre entreprise

Qu’est-ce que l’économie circulaire concrètement? Est-ce que je peux économiser de l’argent avec ça? Est-ce que j’en fais déjà dans mon entreprise? Qu’est-ce que je pourrais mettre en place pour en faire? C’est autant de questions que se posent les entrepreneurs curieux sur le sujet.

L'économie circulaire est un nouveau modèle économique qui vise à découpler la croissance économique de l'épuisement des ressources naturelles et des impacts sur l'environnement par deux principaux mécanismes. Celui de repenser nos modes de production-consommation pour consommer moins de ressources et protéger les écosystèmes qui les génèrent. Celui d’optimiser l’utilisation des ressources qui circulent déjà dans nos sociétés. En bref, le déchet d’une entreprise devient la matière première d’une autre entreprise.

Québec Circulaire recense sur son site web des projets inspirants et concrets un peu partout au Québec. Il est ainsi possible, par exemple au Centre-du-Québec, d’utiliser des résidus de canneberge destinés à la création de l’aromate d’un gin, de réduire l’impact environnemental de l’approvisionnement grâce à des retailles de production ou encore de récupérer des résidus brassicoles (drêche et grains) pour produire de la farine.

Ces initiatives circulaires permettent de diminuer les coûts de production. Pour le projet de gin qui participe à l’économie circulaire avec les résidus de canneberge, il s’agit par exemple de 350 $ d’économie par rapport à l’utilisation de canneberges fraîches, de la valorisation d'environ 430 kg d’oranges par année, soit une valeur de 980 $.

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