975, boul. Pierre-Roux est, bureau 101
Victoriaville (Québec) G6T 1T8
819 758-1501
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Lundi au jeudi
8 h 30 à 12 h 00
13 h 00 à 16 h 30
Vendredi
8 h 30 à 12 h 00
Mois de la canneberge
Durant tout le mois d’octobre, la population est invitée à découvrir la canneberge comme ingrédient vedette de nos assiettes.
Les canneberges s’invitent à la table
Pendant ce mois, les commerçants des MRC d’Arthabaska et de L’Érable mettront en valeur la canneberge dans leurs produits. Il s’agit d’une occasion de goûter à des créations originales et inspirées du terroir, en découvrant ce fruit autrement.
Goûtez la canneberge dans les commerces de la région
Vin de miel rosé aux canneberges, vin de miel sûre aux canneberges, vin de miel léger pétillant canneberges orange
Galettes chocolat canneberges, galettes santé à la canneberge, pain pommes canneberges, canneberges en sac, brioche à la canneberge
Terrine de pintade canneberges et érable, saucisses de pintade aux canneberges
Pâté de campagne à la canneberge
Pain orange et canneberges, pain aux canneberges, carré aux canneberges, salade brocoli canneberges
Pastilles miel et canneberges
Les Éléments Gin 40% aux canneberges, les Combinés Liqueur 23% canneberges et ananas, Eurêka Vodka 40% fermentée à base de canneberges, Les Adjacents 5% prête-à-boire aux canneberges
Blanche Impériale Canneberge
Pain canneberges et chocolat, galette canneberges et chocolat, galette canneberges et graines de tournesol, pain canneberges et graines de tournesol, muffin canneberges et bleuets
Confiture Fraise canneberge, gelée de porto et canneberge, huile olive poire et canneberge, galette avoine canneberge et chocolat blanc, muffin à l'orange et canneberge, tisane pomme et canneberge, canneberge enrobée de chocolat noir, saveur de Bubble thé à la canneberge
Bagel choco-canneberge
Muffin bananes & canneberges, croustillant aux pommes & canneberges, cupcake à la vanille avec confiture de canneberges, recouvert de crème au beurre
Tablettes de chocolat noir 64% de cacao et canneberges, bouchées de chocolat noir avec gelée de canneberges et canneberge séchée
Boutique de produits locaux : jus, vinaigrette, chocolat, savon, tisane, crème à mains, biscuits, sandwich, tarte aux pommes canneberges, etc. Restaurant : menu du jour, vinaigrette, desserts, salade, poutine, guédille à la canneberge
Brie fondant à la compote de canneberge, 2 cocktails: Fit Cook et Sugar Daddy's, 2 Sangrias: Sangria blanche litchi et agrumes et Sangria rosé framboise
Salade de brocolis et canneberge, sandwich pomme brie noix et canneberge, roulé poulet canneberge, galettes orange et canneberge
Pain de viande à la canneberge, carré à la canneberge, boulette de bœuf aux canneberges et fromage, pain aux canneberges, mignon de porc sauce canneberge et orange, chausson pommes et canneberges, côtelettes de porc aux poires et canneberges, poitrine de poulet brie canneberges, haut de cuisse de poulet canneberge et romarin, pavé de saumon érable canneberge et brie
Canneberge en fête
Ce festival annuel se tiendra du 2 au 19 octobre 2025 au Centre d'interprétation de la canneberge à Saint-Louis-de-Blandford. Les visiteurs pourront apprendre le fonctionnement d'une récolte de canneberges, visiter des champs et profiter de la boutique et des dégustations. Des visites guidées et des activités ludiques sont également au programme.
UNE INITIATIVE
